先将松花蛋放到清水当中清洗干净,紧接着将松花蛋放到锅里面,继续向锅里面加入足够了的清水,开大火将水煮开之后调到中火,继续煮五六分钟后关火。
关火之后让松花蛋在锅里面再焖3分钟,紧接着将松花蛋放到冷水当中浸泡1分钟左右,将松花蛋皮剥掉备用。