素菜饺子皮的做法（饺子皮的100种吃法）

做法是把400克中筋面粉和4克盐放入面盆中，然后加230毫升温水，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，10分钟后面团揉至光滑1。

接着把面团放到砧板上，简单揉3分钟后，用擀面杖将面团擀成薄厚适中的大面饼1。

最后找一个圆形的盖子或者是杯子，将面饼压出小圆饼即可1