炒菜不入味是为什么（炒菜不入味什么原因）

炒菜不入味的原因是炒菜不是放一次盐就够了。第一次炒了一小会就放盐,这是底味,第二次炒了一般的时候放盐增味,出锅的时候再放一次提味。炒菜没味道,可适当增加葱、姜、蒜的量。

这个很简单，因为第一次盐放太少了，第二次如果你尝过觉得不入味的话，你可以再放一次盐，再选择在出锅的时候再放，可以再添加点葱姜蒜的量，或者是买一些胡椒粉，五香粉加适量的酱油醋辣椒都有提味的效果，还有炒菜的时候家里有少量的水，可以让菜更入味，出锅的时候再加点味精就可以了。