用料
小翘嘴鱼4条,葱丝姜丝适量,盐少许,豆豉油2勺,味精2g,热油适量
方法/步骤
1/3
小翘嘴鱼收拾干净后洗净,切花刀,放入盘中,放上葱丝姜丝。
2/3
蒸锅内放入适量水大火烧开,蒸帘上放入鱼盘,蒸20分钟。
3/3
蒸好的鱼拿出来,浇上烧热的油激发香味,倒入豆豉油、生抽、味精调味即可。
用料
小翘嘴鱼4条,葱丝姜丝适量,盐少许,豆豉油2勺,味精2g,热油适量
方法/步骤
1/3
小翘嘴鱼收拾干净后洗净,切花刀,放入盘中,放上葱丝姜丝。
2/3
蒸锅内放入适量水大火烧开,蒸帘上放入鱼盘,蒸20分钟。
3/3
蒸好的鱼拿出来,浇上烧热的油激发香味,倒入豆豉油、生抽、味精调味即可。