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玉竹沙参鸭腿汤做法(玉竹煲鸭汤的正确做法)

玉竹沙参鸭腿汤做法(玉竹煲鸭汤的正确做法)

更新时间:2025-04-07 22:00:59

玉竹沙参鸭腿汤做法

原料:老鸭、沙参、玉竹、麦冬、瘦肉、盐、姜、花椒、料酒。

做法步骤:

第1步、鸭肉煲汤前需要先焯水,把鸭肉切块后清洗几次,葱切段、姜切片、花椒少许,料酒2勺

第2步、药膳汤需要的药材

第3步、把红枣清洗后去核,沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡

第4步、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅,加适量清水,随便选一个功能把它烧开

第5步、煮开后把浮沫撇掉,捞出鸭肉用温水清洗,锅里的水不要了

第6步、重新加水,倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水,加鸭肉

第7步、选择煲汤功能,时间设置两个半小时

第8步、时间到了后会有提示音响,并跳至保温

第9步、开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了

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