原料:老鸭、沙参、玉竹、麦冬、瘦肉、盐、姜、花椒、料酒。
做法步骤:
第1步、鸭肉煲汤前需要先焯水,把鸭肉切块后清洗几次,葱切段、姜切片、花椒少许,料酒2勺
第2步、药膳汤需要的药材
第3步、把红枣清洗后去核,沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡
第4步、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅,加适量清水,随便选一个功能把它烧开
第5步、煮开后把浮沫撇掉,捞出鸭肉用温水清洗,锅里的水不要了
第6步、重新加水,倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水,加鸭肉
第7步、选择煲汤功能,时间设置两个半小时
第8步、时间到了后会有提示音响,并跳至保温
第9步、开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了