糖醋核桃排骨教程（糖果糖醋排骨正确的做法）

主料

排骨500克，核桃适量

辅料

料酒1汤勺 ，盐3克， 酱油2汤勺， 米醋3汤勺 ，白糖、姜片各适量

步骤

1、猪小排冼净，晾干水分备用。

 2、锅内倒少量油，爆香姜片，方入排骨，煸炒到排骨表面金黄微焦。

 3、先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺糖醋，最后四汤勺白糖，炒勺。 

4、放核桃，倒入开水，没过排骨，调中小火焖30分钟

5、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀既可出锅