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能吃:干海带属于比较常见的海产品,营养比较丰富,其中含有矿物质成分,含碘量比较高,能够起到辅助补碘的效果。如果将干海带存放在干燥、通风的环境当中1年时间,没有产生发霉和变质等情况,通常能吃;
经过一年的放置，海带并不一定能够食用。
而经过洗好蒸好后，即使放置几年，海带也仍然是可以安全食用的。
具体答案如下：1.海带放置一年后不能保证能够食用。
2.海带是生物体，在一年的时间里海带很容易被霉菌、细菌等微生物感染，导致发生变质、腐烂等现象，从而不能再食用。
3.如果海带在洗净、蒸熟后，保存在一个密封、防潮、防阳光的环境中，一般情况下可以放置几年仍然能够食用。
但是如果保存环境不佳，海带则很容易受到污染而变质。
