张家港的沙上沙酥是什么（张家港沙上沙酥哪里买）

沙上沙酥即张家港沙上地区的豆沙酥，沙上沙酥是张家港特产，是对传统苏式糕点的传承和改良，经过十八道纯手工技艺制作而成，酥松细软，甜而不腻，清凉可口。沙氏“沙上沙酥制作技艺”经百余年四代人的传承，已渐彰显品牌效应。沙上沙酥制作技艺是张家港市非物质文化遗产代表性项目。