东北糯玉米
东北糯玉米在东北当地又叫粘苞米，生长在广沃的黑土地中，所以东北黏玉米中所含的纤维素、钙、铁等微量元素更多，加上东北夏季早晚温差较大促使糯玉米的含糖量和淀粉量更高，和普通玉米的黏糯差异就像糯米和普通大米，吃起来口感软软糯糯，香甜可口，
一、甜玉米
甜玉米应该算是大家比较喜欢的品种了，也是近年来非常受欢迎的品种之一。甜玉米虽然可以生吃，但我建议大家还是蒸熟一下比较好。甜玉米的口感是非常香甜的，并且甜玉米自身的含糖量也很多，如果有爱吃甜食的小伙伴，可以用甜玉米代替甜品哦，这样大家的身体才会更加健康。那如果有朋友爱吃烧烤的话，烤甜玉米不妨是一个不错的选择。
二、彩色玉米
当大家在市场买玉米时，可能会看到一些五颜六色的玉米，其实这些玉米被叫做彩色玉米。可能有一些小伙伴们觉得彩色玉米是转基因的或者是染色的，其实不然，彩色玉米其实是自然杂交形成的，它的营养价值极其丰富。彩色玉米颗粒饱满并有着光泽感，尝起来虽然没有甜玉米那么香甜，但是却有特殊的芳香口味，吃起来不比普通的玉米差。
三、爆裂玉米
爆米花应该是许多小伙伴们的最爱吧，而制作爆米花的原材料就是爆裂玉米。爆裂玉米的颗粒虽然比较小，但是十分坚硬，是炸爆米花的最佳选择。由于爆裂玉米本身就十分酥香，所以爆米花炸出来也不会失去爆裂玉米本身的口感，仍然十分好吃。所以，想要吃浓香的玉米的话，建议选择这款爆裂玉米。
