米邦塔仙人掌捣碎后又粘又稠,可食用的米邦塔仙人掌的叶肉呈扁平状、椭圆形、绿色,有分节,表面基本无刺或有小刺。选择米邦塔仙人掌时,应选择新鲜的食用。新鲜的仙人掌应该有是有光泽、无皱褶,比成人手掌大一些。它口感爽脆、富有弹性,又自带植物的清香味,凉拌时口感颇似水果,热炒时则更像蔬菜。
米邦塔仙人掌捣碎后又粘又稠,可食用的米邦塔仙人掌的叶肉呈扁平状、椭圆形、绿色,有分节,表面基本无刺或有小刺。选择米邦塔仙人掌时,应选择新鲜的食用。新鲜的仙人掌应该有是有光泽、无皱褶,比成人手掌大一些。它口感爽脆、富有弹性,又自带植物的清香味,凉拌时口感颇似水果,热炒时则更像蔬菜。