做鱼丸怎么去鱼刺（做鱼丸鱼肉去刺的正确方法）

做鱼丸去鱼刺的方法如下：

购买一条新鲜的鱼，将鱼处理成鱼头、鱼骨和鱼肉。

将鱼肉用刀背剁成肉末，加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

将搅拌好的鱼肉放在手掌中，用虎口挤出鱼丸形状，用勺子取下并放入锅中煮熟。

制作完毕后，可以根据个人口味添加其他调料。

以上方法仅供参考，可以根据自己的实际情况选择合适的去鱼刺方法。