制作方法
将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡１小时，待冰融化后再洗净，然后烹调：
①炒食：旺火快炒。
②烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅。
③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅。
原料
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冻青萝卜 (一个)
葱花 (适量)
红辣椒 (仨五个)
瘦肉 (适量)
油盐酱醋 适量
1/将萝卜洗净，切成细条。
2/将瘦肉切成粗条。
3/将红辣椒和葱切随意好。
4/油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。倒入适量酱油酱香。
5/放入萝卜条翻炒。
6/撒上细盐，翻炒熟。
7/出锅装盘就可以了。简单好做又辣又香其下饭。
8.美味又好吃的冻青罗卜冻了完成开吃了。
