如何没有模具做蛋糕（没有模具如何做蛋糕视频教程）

可以用较厚的锡纸代替，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。上下火180度烤20分钟左右，最后五分钟要在烤箱旁盯着，冷却后脱模即可。