炖羊肉四不加四诀窍（炖羊肉四不加四诀窍原视频）

四不加:

不加花椒

肉质变硬不加八角

加汤汁黑不加料酒

影响鲜味不加大蒜

影响味道:

用冷水泡两个小时放小茴香、凉姜、白芷冷水下锅，大火煮开出锅放盐、葱花、香菜