区别如下：
1、颜色区别：而红洋葱的表皮和肉都是是紫红色，那切开以后还有紫红色的汁，白洋葱的表皮和肉都为白色，只是在顶端有少许绿色存在，保存时间也比红洋葱更长一些。
2、食用方法：白洋葱的水分和甜度高，烹饪以后颜色会变为金黄，适合烘烤以后食用，而红洋葱的辛辣味比较浓，适合用来做蔬菜沙拉，也可以用醋浸泡以后食用。
1、口感不同：白皮洋葱水份较多 吃起来口感有点甜更脆一些 更适合做凉拌菜 红皮洋葱比较辛辣 更适合炒着吃
2、储存时间不同：白皮洋葱储存的时间要比红皮洋葱时间稍短一些 因为白皮洋葱的水份比较大 放几天就容易坏
3、营养价值不同：红皮洋葱硫化合物的含量比白洋葱要高很多，而白皮洋葱中胡萝卜素含量高于红洋葱。
