食材：
瘦肉250g
米饭适量
酱油，香油，耗油各一勺
生粉小半勺
黑胡椒5棵磨粉
黄瓜半根
番茄酱适量
步骤：
1/8
准备一块瘦肉，剁小块
2/8
放入酱油，耗油，香油各一勺
3/8
放入小半勺生粉，一个蒜，五颗黑胡椒
4/8
准备半根黄瓜，切块
5/8
热锅放油，待油发出呲啦呲啦的声音时，下肉
6/8
待瘦肉炒至八分熟时，放入青瓜
7/8
盖锅焖三分钟后，菜汁成勾芡状
8/8
把事先煮好的白饭盛入盘中，将菜盖在饭上即可
主料：
大米、 五花肉
芦笋 、香菇、胡萝卜 、洋葱、鱿鱼干 、海米
辅料：
酱油、 盐
步骤：
1. 胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。
2. 锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。
3. 放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。
4. 加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。
5. 加适量盐调味。
6. 炒好的材料中加适量水，大火烧开。
7. 大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。
8. 锅里的水再次烧开以后，关火。
9. 将煮好的材料倒入电饭锅中。
10. 摁下电饭锅的煮饭键。
11. 红皮洋葱切成丁。
12. 锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。
13. 将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。
14. 当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会，米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可。
