藕粉煮的时间取决于个人口感偏好和用途。通常情况下，将藕粉加入开水中，搅拌均匀后，继续煮沸1-2分钟即可。如果需要用来制作藕粉糕或者其他点心，可以稍微煮一段时间使其更加凝固。但是过长的煮沸时间可能会导致藕粉失去原有的口感和营养价值，因此建议根据具体情况进行调整。总的来说，煮藕粉的时间应该控制在2-3分钟之间，以保持其最佳口感和营养价值。
1、多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。
2、还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。
