拿出一个牛油果，去皮
Step 2：将牛油果果肉挖出来，用勺子或其它工具捣烂
就是这么简单，都不用用到其它机器，因为牛油果像香蕉一样很柔软很容易捣烂。
食谱二：香蕉牛油果泥
Step 1：拿出一个牛油果，去皮
Step 2：将牛油果果肉挖出来，用勺子或其它工具捣烂
Step 3：剥一根香蕉，捣成泥
Step 4：将香蕉泥和牛油果泥搅拌均匀就可以了
1、直接食用
首先将牛油果洗干净，去掉牛油果的果皮和果核之后，切成小块就可以直接食用了。牛油果的味道很特别，第一次吃注意细细品尝，可能会不太习惯哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
将牛油果加上一些牛奶或者是酸奶，再放上一点蜂蜜，这样加入搅拌机搅拌成奶昔，是孩子和年轻人都非常喜爱的一种吃法。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
