乌鱼粥潮汕做法（潮汕正宗鱼粥的做法）

准备食材：

乌鱼片适量，鸡蛋1个，姜三片，胡椒适量，盐适量，葱一根

乌鱼粥的做法步骤：

1.乌鱼片用鸡蛋清、盐、胡椒码好

2.粥先熬好，吃多少盛多少出来做生滚粥，想吃什么味道做什么味道更自由。粥煮开放姜丝、盐

3.下入乌鱼片

4.一分钟后，待鱼片变白就可以出锅

5.最后撒上葱花开吃！