淮阳焦鱼汤陈君家最正宗。
焦鱼汤是淮阳的特色早餐,它在当地人心目中的地位,不次于胡辣汤。虽然汤头的颜色看起来和胡辣汤有几分相像,入口却很绵柔。没有胡辣汤的辛辣感,相反味道很醇厚,再配上焦酥的炸小鱼,口感很特别。
淮阳焦鱼汤老段家小焦鱼汤最正宗,尤其是早餐的时候老段家小焦鱼汤店吃饭的人络绎不绝,所以说淮阳焦鱼汤老段家小焦鱼汤最正宗。
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