茼蒿开花了能吃吗（茼蒿开花了还能吃吗还能留种子吗）

茼蒿开花了能吃，把老叶硬茎给择下去。

可以在茼蒿长花苞的时候将茼蒿的茎从中间部分割断，这样，茼蒿还会继续生长，过一段时间会发出嫩芽来，这样是最有效果的隔绝茼蒿开花的方式，只要根茎还在，可以多次割断。

茼蒿开花了能吃的。

茼蒿开花了还是能吃的。但是可能口感没那么好。茼蒿开花了，很多属于茎叶的营养全部给了花苞，因此茼蒿营养就不那么高了，茼蒿老了也是可以吃的，但是最好还是多烹制一会儿。