酸甜酱腌酸萝卜，好吃到爆炸！的做法步骤
步骤 1
1白萝卜切片后加1勺糖腌半小时后滤出多余水份。
步骤 2
2加入腌料：4勺酱油+6勺米醋+4瓣蒜片+2片姜丝+2根干辣椒段、1根小米辣段，2片香叶 3拌匀后腌制1晚上就可以吃啦
主料:白萝卜 1000
调料:酱油 500克 盐 10克 各适量
做法：
1.先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干。
2.预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙，其味更佳。
