主料
西米露120g 纯牛奶500ml
水1000ml 鸡蛋4个（200g）
冰糖自己口味
鸡蛋牛奶西米露#美的绅士烤箱#的做法步骤
1. 放多点水，把水煮开，把西米露放到水中煮，大火煮10分钟，然后把盖子盖上，不要打开，闷半小时，中途一定要不停搅拌，不然糊了别怪我。中间我们要做，拿个盘子装半盘子水到冷冻室。
2. 打开盖子，中间还有白心的就再煮了几分钟，全部透明就行了。
3. 西米露煮好，用筛子过筛，用冷水冲洗一下，
4. 倒到冰水中，用冰水冰过的西米露特别有嚼头，好吃
5. 看看，这是冰过的西米露
6. 配方量的水倒到锅里，烧开，放适量的冰糖，
7. 煮开后放牛奶，鸡蛋。
8. 放西米露，记得中间要搅拌哦
9. 煮开了就关火，开吃
小贴士
煮西米露的水要另外加，还有一定要不停搅拌
