杀好的鱼来不及吃怎么保鲜（刚杀的鱼第二天吃怎么保鲜好）

杀好的鱼来不及吃想放在保鲜，可以在表面涂抹上细盐，再用保鲜膜包裹几层，放在冰箱冷冻室存放。

如果第2天不使用，还是放在冰箱冷冻室存放比较好，因为冰箱保鲜的温度比较低，将新鲜的鱼放在冰箱 保鲜里，会出现变质的现象，这样就会浪费食材。

食盐腌制保存法

把鱼清理干净后，在鱼肉上撒一些食用盐并涂抹均匀，把鱼肉腌制起来放在冷藏室，也可以在装鱼的容器上附上一层保鲜膜，保鲜效果更好。这种保鲜方法不仅可以保持鱼肉的鲜美，还能让鱼肉更入味