笔管鱼白灼需要多久（笔管鱼焯水的正确方法）

10分钟以内。要看笔管鱼的大小，中等大的煮5到6分钟就可以，稍微大一些的也不要超过10分钟，水烧开后放鱼，用大火煮。白灼鱼其实很讲究，想让白灼笔管鱼脆鲜嫩，时间要掌控好才可以，若煮的时间短了，会存在腥味，但是煮的时间长了，鱼肉又会变的很老。