平顶山曙光街西段冢头郑记饸饹面比较正宗,做法按当地工艺,味道可口,面筋道,平顶山人都喜欢吃,而且在本地口啤极好。
平顶山郏县张记(朝阳饸饹店)的最好吃。饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉。
平顶山曙光街西段冢头郑记饸饹面比较正宗,做法按当地工艺,味道可口,面筋道,平顶山人都喜欢吃,而且在本地口啤极好。
平顶山郏县张记(朝阳饸饹店)的最好吃。饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉。