鸭脖上黄色东西是什么（鸭脖上白色颗粒是什么东西）

说到鸭脖，相信大家都已经想到了香辣的「某某鸭脖」了。网上的传言是说鸭脖上有一排黄色的组织，这些组织就是淋巴，所以不能吃。

事实上，这些黄色的组织是鸭胸腺。胸腺和淋巴差不多，也属于禽类的免疫器官，所以病变的胸腺是含有细菌病毒的。

但是，胸腺一般连接在皮脂上，只要吃鸭脖时别吃外面那层皮和里面的黄色组织，基本上不会有问题。

鸭脖子上黄色的东西是鸭油