1. 面积：选择块面积较大的地方，有利于拓展，提高经营内容丰富度，提高竞争力；
2. 客群：需要选择客源充足、出行方便快捷的地段，才能满足客户的需求；
3. 设施：场地设施越齐全越好，更有利于规划特色的早餐店，有利于吸引及经营；
4. 交通：交通便利，是选择早餐店如何选址的一个重要参考；
1、先看位置
店铺选址最重要的就是看位置，位置一定是显眼的。而且要看它是否与周围建筑物形成群体，由于早餐店的特殊属性，独门独院、独栋楼房是不可取的。
2、观察人气
如果已经有选定位置，不要着急去租门面，而是静下心来，花至少一个星期的时间去观察这个位置的人气如何。比如可以选择早上6点至10点，晚上5点至10点中间任意的10个时间段，这个时间段可以是五分钟或者更长，观察过往人群是什么类型，是上班族、老人小孩或是家庭主妇，人群的数量等，然后绘制人气趋势图和消费结果，通过数据来辅助、再确认是否选择这个位置。
3、入口要顺畅
店面门口最好是宽敞的，至少可以停放车辆。早上用餐高峰期难免会有排队，入口一定要顺畅。另外值得注意的是，店面门口最好不要有遮挡物，如高大的广告牌或者高大的树木，不要遮挡门头，早餐店三个字能够让远处的消费者看清楚。
