鸡蛋留在盐水里,可不可以变成皮蛋,不会变成皮蛋,鸡蛋泡在盐水里冬天大概20一30天就泡好。夏天12一15天就泡好。如果夏天泡鸡蛋泡在盐水里,只会泡至鸡蛋黄泡黑蛋清和蛋黄就变浑蛋,煮熟后很臭,实际已经变质,不能食用了。鸡蛋变皮蛋只能加草木灰加盐等原料包,大概需20一25天,才能成皮蛋。
鸡蛋留在盐水里,在不加热的情况下,常温在26度以上,两天后变质。所以变不成皮蛋,反而变成了坏蛋。嘿嘿嘿嘿嘿!!
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