鲜楠竹笋可以先用清水冲洗干净,然后用刀切成小段,放入密封的容器中,加入足够的清水和适量的盐,腌制24-48小时,或者过夜。这样可以让楠竹笋入味,并且口感更加鲜美。不过需要注意的是,腌制时间不宜过长,以免楠竹笋变质,如果超过两天以上,建议食用前再次腌制一段时间以确保品质。
鲜楠竹笋可以先用清水冲洗干净,然后用刀切成小段,放入密封的容器中,加入足够的清水和适量的盐,腌制24-48小时,或者过夜。这样可以让楠竹笋入味,并且口感更加鲜美。不过需要注意的是,腌制时间不宜过长,以免楠竹笋变质,如果超过两天以上,建议食用前再次腌制一段时间以确保品质。