白萝卜茼蒿汤的做法（茼蒿汤的制作方法）

食材：茼蒿 750 克、白萝卜 300 克、瘦肉 100 克、姜片 两片、盐 适量、油 适量。

做法：

茼蒿洗净泥沙，沥干水分备用；

白萝卜去皮洗净，切成薄片；

瘦肉切成小块，用盐腌制十分钟；

锅中加入适量的水，放入姜片，煮至水开；

放入白萝卜和瘦肉块，煮至汤变白色；

放入茼蒿，煮至茼蒿变软；

加入盐调味，淋上少量的油即可。

这样就可以喝到美味的白萝卜茼蒿汤了。