博饼起源于中国古代的传统习俗，最早可以追溯到唐朝时期（618年-907年）。当时，人们在农历新年期间会进行一种叫做“掷钱”的游戏，用铜钱或银钱投掷到一个盆子里，根据钱币的正反面决定输赢。这个游戏后来演变成了博饼。
博饼的具体起源和发展过程，因为历史资料的不完整和传承方式的多样性，存在一定的争议和不确定性。不过，一般认为博饼最早是在福建一带流行起来的，后来逐渐传播到了其他地区，并且在不同的地方形成了各自的特色和规则。
博饼在中国的许多地方都有着深厚的文化底蕴和历史渊源，是中国传统文化的重要组成部分之一。
博饼的由来：这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传是300多年前，郑成功屯兵厦门，每到8月15日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免有思乡思亲之情。
为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏，让士兵赏月博饼。
郑成功亲自批准从农历13至18，前后6夜，军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏，后逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。
