扣肉怎么解冻快（扣肉解冻的正确方法）

冷冻扣肉快速化冻的方法，具体如下：方法一：适用整块肉；1.接半盆水，在水中加入一些醋；2.将整块肉放在水内，30分钟后，便可使整块肉解冻。

方法二：用两个铝盆，10分钟后快速解冻肉；1.将一个铝盆倒扣在桌上，随后将冻肉放在铝盆底内；2.再将另一个铝盆底部朝下，放在冻肉上，10分钟后可使肉解冻。

可以将扣肉放置到微波炉中，选择解冻功能进行解冻，也可以将微波炉直接置于屉上，进行蒸制，不能达到快速解冻的目的