粘米面是什么面（粘米面最简单的做法大全）

粘米面也叫大米粉，是用大米磨成的，它是很多种食品的原料，是各种大米中粘性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白，他是制作小吃的首选，他可以制成萝卜糕，芋头糕，糍粑等美味的食品

粘米是江米面，还有大黄米，小黄米，还有杂交粘大米，做出来的食物粘粘的都很好吃。