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为什么面粉加水后就能成团(面粉加水怎么才能不成团)

为什么面粉加水后就能成团(面粉加水怎么才能不成团)

更新时间:2025-04-10 21:37:49

为什么面粉加水后就能成团

因为面粉加水和在一起,面粉中的面筋,就会成坨,加水之后是有粘性的,也是有弹性的,反复揉面,就能揉出光滑而有弹性的面团

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