我用阿萨姆ctc红茶做奶茶 请教一下是泡好 还是煮好 谢谢（阿萨姆和锡兰红茶哪种适合做奶茶）

泡，煮都可以 一般CTC红茶因为是小颗粒状，浸出速度与浸出率都较高。用沸水泡就可以了。如果用保温杯闷一下更好 当然，煮也行，量放少一点，时间不要太久