1、土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。
2、土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块。
3、小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味。
4、热油锅，下小排煸炒几下，
5、加入土豆条再翻炒几下，淋入料酒。
6、再下白菜的杆子部份。
7、加入炖宝一份。
8、豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到土豆绵软，豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了。
食材主料白菜2片土豆1个辅料油适量盐适量葱适量蒜适量鸡精适量粉条1把冻豆腐10小块步骤1.白菜洗净切条，土豆去皮洗净切条，冻豆腐和粉条拿出来备用，葱蒜切末2.热油放葱蒜炒香，放白菜翻炒，放酱油3.加入水，放入土豆、冻豆腐、盐，鸡精烧开，最后放粉条4.焖熟，留点汤，好吃5.出锅小贴士最后放粉条，把粉条焖熟就可以吃了。
