隔年海蜇可以吃吗（海蜇没开封变颜色还能吃吗）

海蜇隔年是否能吃，需要看其制作方法及是否超过保质期，如果没有超过保存的保质期，通常是可以食用的。海蜇含蛋白质很多，对身体健康有好处。