一斤黄豆可以收多少腐竹（一斤黄豆能产多少腐竹能挣多少钱）

一斤黄豆一般能收5~6两腐竹。　腐竹具有浓郁的豆香味。它色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。腐竹可烧、炒、凉拌、汤食等，吃起来清香爽口，别有风味。腐竹适于久放，是家中必备菜品之一。尤其是油炸腐竹烧出来的菜，特别美味。