湖南大学最好的专业应该是土木工程，给排水工程属于土木类专业的二级学科，总的来说在湖大来说算是比较不错的专业。在全国排名在8~10名左右。
本科生就业，主要去施工单位，中铁、中建、中交这些大的央企施工单位每年都会招一批人。
不愿意干施工的话，还可以去水务公司、自来水公司、污水厂这些单位搞管理。
因为现在设计院的门槛比较高，本科生很难去，但如果读了研究生的话，一般多是去设计院。像建筑设计院、市政设计院、规划设计院都要招本专业的毕业生。
总的来说，给排水科学与工程是个小专业，全国每年招收这个专业的高校不多，相对于土木工程而言，就业竞争不是那么的激烈，加之湖南大学的这个专业还算不错，就业形势还是比较好的。
