牛肚煮多久好（牛肚怎么煮容易烂又好吃）

1、生牛肚一般要煮半小时才能熟。

2、煮生牛肚的时候，可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。并且在煮牛肚之前需要进行焯水处理，这样可以去除牛肚中的杂质，提升口感。

二十分钟，手工挑选牛肚两个，用流动水清洗干净，沥水控干，用十三香涂抹煨制一小时，葱三两切段姜三两切片，开水锅里放入葱姜肚稳火煮二十分钟即可。