1、将兔子两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂,悬挂高度与个人肩膀持平,这样便于剥皮,同时不感觉到累。
2、用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切,后用刀刃在大腿内侧拨切开,另外一只腿同样操作,两个切口在大腿根部汇合。
1、用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开;
2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;
3、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离;
4、剥到前腿处,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;
5、整个皮筒剥下后,将皮筒从胸部剪开成为一张整皮
1、将兔子两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂,悬挂高度与个人肩膀持平,这样便于剥皮,同时不感觉到累。
2、用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切,后用刀刃在大腿内侧拨切开,另外一只腿同样操作,两个切口在大腿根部汇合。
1、用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开;
2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;
3、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离;
4、剥到前腿处,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;
5、整个皮筒剥下后,将皮筒从胸部剪开成为一张整皮