苍鹭又名“长脖老”，属于国家二级保护动物，是鸟纲、鹭科、鹭属的一种涉禽。苍鹭嘴、颈和脚均很长，身体细瘦。上半身主要为灰色，头、颈和腹部白色；眼嘴均为黄色；腿棕褐色，爪黑色。喜欢在湿地活动，河岸、河口泥滩都可以见到踪迹。苍鹭性格孤僻，常单独涉水于浅水处，或长时间在水边站立不动，故有“长脖老等”的雅称。
苍鹭是二级保护动物
苍鹭性机警，飞行缓慢。其鸣声低沉，单音节，无明显变化，频率为175～2200Hz[1]。飞行时翅膀显得沉重，停栖于树上[3]。
觅食行为
苍鹭生活在水边，喜欢在浅水区觅食[5]。它们长时间紧盯水面，静止等候过往鱼群，一见食物到来，立刻伸颈啄食，行动极为灵活敏捷，有时等候长达数小时之久[4]。食性以鱼为主，兼食虾类及水生昆虫，有时也在湿地寻食陆生昆虫、鼠类和蛙类。1973年4月剖胃发现都是泥鳅、两栖类和昆虫等动物性食物
