白菜,鸡蛋,虾皮,粉条可以做饺子馅。
1、白菜一棵,将洗好的白菜用开水焯一下,别煮熟了,剁碎,挤干水分。洒上一些盐,憋出白菜中残存的水分,同时让白菜入味。
2、粉条200克,用水煮好后,切碎备用。
3、鸡蛋5个,炒成小块状备用。
4、虾米适量洗净备用。
5、将上述材料,放在一块拌匀即可。
白菜,鸡蛋,虾皮,粉条可以做饺子馅。
1、白菜一棵,将洗好的白菜用开水焯一下,别煮熟了,剁碎,挤干水分。洒上一些盐,憋出白菜中残存的水分,同时让白菜入味。
2、粉条200克,用水煮好后,切碎备用。
3、鸡蛋5个,炒成小块状备用。
4、虾米适量洗净备用。
5、将上述材料,放在一块拌匀即可。