腊月种什么蔬菜豆类（腊月适合种什么蔬菜最好）

1.绿叶蔬菜：生菜、菠菜和羽衣甘蓝是理想的选择。它们不仅能耐受寒冷的天气，而且可以在 30-40 天内收获，从而实现快速周转和持续供应。

2.十字花科蔬菜：卷心菜、花椰菜和西兰花是好的选择。这些营养丰富的蔬菜需要大约 60-80 天才能成熟，回报很高，够自己在家吃很久。

3、根类蔬菜：萝卜、胡萝卜、胡萝卜耐寒，生长周期相对较短，为30-60天。也是不错的选择。