1. 真空熟肉食物可以保存一段时间。
2. 这是因为真空包装可以有效地防止氧气进入食物，从而延长其保鲜期。
氧气是导致食物腐败和变质的主要因素之一，而真空包装可以切断氧气的接触，减缓食物的氧化速度。
3. 此外，真空包装还可以防止细菌和其他微生物的生长，进一步保持食物的新鲜度。
因此，相对于常规包装，真空熟肉食物可以保存更长时间，延长其食用期限。
然而，具体的保存时间还是取决于食物的种类、质量和储存条件等因素。
熟食可以使用真空压缩袋包装的。并且也有一定的保鲜效果。但是在不同的季节下却有所差异。
要达到良好的保鲜效果，必须有娴熟的操作技能，要尽量在熟食品接近100度的情况下完成包装，这样就可以最大限度的保持一个接近真空的生态环境。各种微生物污染源能够被有效的隔离。从而达到熟食品的保鲜效果。
一般冬春季节保鲜可达15左右，夏秋天只能够4天到一周，并且，最好要冷藏。
