排骨焖莲角怎么做好（莲菜焖排骨正宗做法家常）

食材

莲角250g

排骨500g

沙茶酱一勺

酱油适量

辣椒一条

蒜头几瓣

步骤

1

排骨洗净后用少许嫩肉粉和蚝油腌制一会。

2

莲角用盐捉洗后切对半。

3

辣椒和蒜头先放锅炸一下。

4

再加入排骨两面小煎一会。

5

煎好加入一勺沙茶酱和一勺酱油。

6

加水沫过食物就好，加盖焖上15分钟左右。

7

最后剩下半锅汁就可以放葱段继续焖上五分钟即可。

8

拿个汤勺直接肉汤莲角一起打上米饭来配，真是好吃到不要不要的哦！