鸭脑壳能不能吃（鸭脑壳的正确吃法）

少吃。

含有丰富的营养成分，如脑磷脂、卵磷脂、维生素和高度不饱和脂肪酸等。

鸭头部积聚了鸭子一生所吃的毒素和重金属成分。不要过多食用鸭子头，避免摄入过多的有害物质。