麻辣烫的利润有多大（麻辣烫利润那么高为什么还亏本呢）

麻辣烫利润在每日500到900元左右。

肉类一般售价为5～6元，而每串成本1-3元，利润率为2～3元。保守算法，如果一天卖200串肉类食品，营业额就是1000～1200元，每日的利润约500～600元。

总的来说，麻辣烫利润的具体数值因店铺经营状况、地理位置、市场环境、各项成本费用等因素而异，一般来说，合理运营的麻辣烫店铺的利润率在20%左右。