为你推荐以下清炖系列菜谱：
- 清炖鸡汤：将鸡肉块、生姜、葱段和料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
- 清炖羊肉汤：将羊肉块、生姜、葱段和料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
- 清炖牛肉汤：将牛肉块、生姜、葱段和料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
- 清炖鱼汤：将鱼块、生姜、葱段和料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
- 清炖豆腐汤：将豆腐块、生姜、葱段和料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮10-15分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
- 清炖蔬菜汤：将蔬菜（如胡萝卜、土豆、洋葱等）切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮10-15分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
希望这些菜谱对你有所帮助！
